Das Thema Ernährung spielt in der heutigen Gesellschaft eine immer wichtigere Rolle. In Zeiten von YouTube, Instagram und TikTok sind sehr viele falsche Informationen im Umlauf, die schnell dazu führen können, dass wir eine falsche Auffassung von gesunder Ernährung bekommen.
Ein Beispiel für dieses falsche Bild ist zum Beispiel die sehr einseitige Ernährung von Bodybuildern. Häufig empfehlen Bodybuilder, sich auf drei Lebensmittel zu beschränken. Reis, Hühnchen und Brokkoli. Im Allgemeinen sind dies gesunde Lebensmittel. Jedoch ist eine einseitige Ernährung auf Dauer nicht gesund.
Wichtige Nährstoffe für ihr Kind
Eins vorweg. Sie können ganz beruhigt sein: Die richtige und gesunde Ernährung für ihr Kind zu entwickeln und durchzusetzen, ist nicht so kompliziert, wie es im ersten Moment klingt. Es gibt drei wichtige Bausteine, welche sie beachten müssen.
Erstens ist es wichtig, dass ihr Kind genügend Proteine zu sich nimmt. Proteine helfen dem menschlichen Körper dabei, Muskeln aufzubauen. Lebensmittel mit einer hohen Proteindichte sind zum Beispiel Hühnchen, Rindfleisch oder Eier. Vegetarische Alternativen gibt es ebenfalls. Sie können sich zum Beispiel Edamame kaufen. Diese sind ebenfalls sehr gesund und enthalten verhältnismäßig viel Protein.
Zweitens sollten Sie darauf achten, dass ihr Kind regelmäßig Fette isst. Im ersten Moment denken Sie jetzt vielleicht Fette sind etwas Schlechtes. Das ist ein grundlegendes Problem unserer Gesellschaft. Fette werden mit etwas Schlechtem assoziiert. Im Grunde sind Fette der wichtigste Baustein unseres Körpers. Sie beliefern unsere Organe mit Energie und helfen uns in kraftlosen Phasen Energie zu gewinnen und Energie für schlechte Episoden zu speichern. Gute Fette finden Sie in Lebensmitteln wie Fisch oder Nüssen. Geben Sie ihrem Kind täglich eine Handvoll Nüsse und sein täglicher Bedarf an gesunden Fetten ist gedeckt.
Zuletzt spielen die Kohlenhydrate eine wichtige Rolle. Diese sorgen für ausreichend Energie, um sich zu bewegen. Kurzkettige Kohlenhydrate geben einen schnellen, aber kurzen Energieschub und werden vom Körper schnell verarbeitet. Zucker ist ein solches. Mehrkettige Kohlenhydrate dienen dem Körper als Energiequelle bei längeren Belastungen. Reis und Nudeln sind Paradebeispiele für diese Art der Lebensmittel. Es gibt einen Grund, warum Fußball häufig Nudeln essen.
Die wichtigsten Richtlinien für die optimale Ernährung
Jetzt wo Sie über die Inhaltsstoffe unserer Nahrung Bescheid wissen, erkläre ich Ihnen einfache Regeln, die Sie befolgen können, damit sich ihr Kind gesund ernährt und groß und stark wird.
Zunächst kommt es nicht darauf an, was ihr Kind isst, sondern wie viel. Zu viel Zucker ist ungesund. Zu viel Obst allerdings aufgrund des Fruchtzuckers ebenfalls. Es gibt keine guten oder schlechten Lebensmittel. Sie müssen nur darauf achten, wie viel ihr Kind davon isst. Zuckerhaltige Lebensmittel sollten weniger häufig konsumiert werden als Gemüse.
Außerdem sollten Sie ihrem Kind nichts verbieten. Häufig weiß der eigene Körper am besten, was er gerade braucht. Wenn ihr Kind also nach dem Spielen und Toben Lust auf Nudeln hat, fehlen ihm häufig Kohlenhydrate und der Körper versucht sich, diese zu holen.
Und zu guter Letzt. Machen Sie es nicht zu kompliziert. Achten Sie auf eine ausgewogene und stimmige Ernährung, dann brauchen Sie sich keine Gedanken, um die Gesundheit und das Wachstum ihres Kindes machen. Es wird groß und stark werden und ein tolles Leben leben.